Avokádo plněné lučinou
Suroviny:
2 zralá avokáda, citronová šťáva, 1 sýr lučina, 3 lžíce majonézy, 200g krabů v konzervě, 1 lžička drceného zeleného pepře, 1 malá cibule, 1 lžíce nasekaných jader vlašských ořechů, petrželka, sůl, mletý bílý pepř, petrželka na ozdobu
Postup:
Avokáda podélně rozpůlíme, vyjmeme pecku, částečně vydlabeme a pokapeme citronovou šťávou. Vydlabanou dužinu rozmačkáme, pokapeme citronovou šťávou, spojíme s lučinou, majonézou a krabím masem, ochutíme zeleným pepřem, nakrájenou cibulí, ořechy a nasekanou petrželkou. Vše promícháme a naplníme vydlabaná avokáda, předem slabě osolená a opepřená. Ozdobíme snítkou petrželky.
Podáváme s bílým pečivem.