Avokádo s krevetami
Suroviny:
150-200g krevetek (lze použít i zmrazené), 2 avokáda, 100g majolky, špetka soli, mletého pepře a citronová šťáva
Ozdoba:
Řez citronu, kaviár, hlávkový salát a zbylé krevetky
Postup:
Krevetky zbavme krunýře a střívka, můžeme použít i zmrazené. Polovinu množství vložíme do misky, přidáme 100g majolky, špetku soli, mletého bílého pepře a podle chuti citronovou šťávu. Zlehka zamícháme. Avokádo podélně rozpůlíme a vyjmeme pecku. Navršíme na něj připravenou náplň, ozdobíme řezem citronu, kaviárem, hlávkovým salátem a zbylými krevetkami.
Podáváme s bílým pečivem nebo opečeným toastem.